つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

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スギヨの香り箱

クックパッドさんでカニカマ、スギヨの香り箱のモニターに当選。レシピをUPする為に、まずは山食を焼く。焼いた翌日に写真を撮ったんで、ちょっとシワってるけど。で、この山食を使って作ったのがコチラ。カニカマサンドの揚げパン何にでもパンを合わせようとする(笑)サックサクのパンにカニカマの風味が合う!ちょっとしたおつまみや、パーティーの1品にもなりそう。↓超簡単なレシピはこちら↓ カニカマサンドの揚げパン by えはら...

 10, 2013   0
Category  モニター

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ちりめんと梅のおにぎり

レシピブログさんで、佐渡産コシヒカリ、朱鷺と暮らす郷のモニターに当選。このお米、一粒一粒は小粒ですが、みずみずしくてもっちりして、そのままでもすごく美味しい!ちりめんと梅干を使ったおにぎり。ちりめんの塩気と梅干の酸味がマッチして、美味しい~♪お米が美味しいからかなレシピと言うほどのものでもないけど・・・。*レシピ(小ぶりのおにぎり2ヶ分)*ご飯 160gちりめん 大さじ1半梅干(割と大きめの物)1ヶ---作...

 21, 2012   0
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牡蠣のオイスターソース炒め

クックパッドさんで、麺の力中華そばのモニターに当選。牡蠣のオイスタソース炒めをた~っぷりとのっけてみた。激ウマ!コクのあるスープとつるんとした食感の太麺に牡蠣のオイスターソース炒めが絶妙にマッチして、美味しかった~↓牡蠣のオイスターソース炒めだけでも美味しいよ♪↓ 牡蠣のオイスターソース炒めon中華そば by えはらんらんそれにしても、品物は昨日届いて、レシピ提出期限が明日のAM10:00ってどうよ。がんばった、...

 02, 2012   0
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ラーマ バター好きのためのマーガリン

以前クックパッドさんでも当ったことのある、ラーマ バター好きのためのマーガリン、今度はモラタメさんで当たっちゃいました。しかも、どど~んと6個も!ばーちゃんやご近所さんにもおすそ分け♪もちろん味は前回でお墨付き。マーガリンなのに、ほんとにバターのようなリッチなコクがあって超、おいしい!あぁぁ、ふかしたてのお芋につけたいなぁ今回は、自家製の食パンを軽くトーストして、た~っぷりと、た~っぷりと塗って食べ...

 19, 2012   0
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トマトを使った鮭とキャベツのグラタン

熊本産トマトを使って、鮭とキャベツのグラタンを作ってみました。見た目、何のグラタンかわかんないけど・・・と言うわけで、ほじってみた(笑)赤いのがトマト。少しクタっとなったキャベツと鮭の塩気、トマトの爽やかな酸味と甘味がホワイトソースにマッチして、すんごく美味しかったです!熊本産トマト、何にでも合うね~*作り方(1人分)*キャベツ 80g塩鮭 1切れトマト 1/2塩こしょう 少々ホワイトソース 130gピサ用チー...

 11, 2012   0
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