つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

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初点滴

今週は、何だかあっという間の1週間でした。。。月曜の午後から息子が発熱。会社から帰った後、小児科へ直行。まあ、風邪でしょう、みたいな。咳、鼻水等の症状はほとんどないのに、熱が高い。高い時で、39.7度とか。火曜、水曜熱が下がらず水曜にまた小児科へ連れて行ったら、点滴しましょうと言われ。何分間かの吸入すら大人しくできないのに、1時間近い点滴に耐えられるんかい?!点滴の針を刺す間、待合室で待たされ。その間、...

 31, 2009   0

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夏祭り@2009

昨日は、毎年恒例保育園の夏祭りでした。北九州は連日激しい雨に見舞われ危ぶまれた夏祭りでしたが、昼から何とかお天気は持ち直し、無事、開催されました♪うちは今年で2度目の参加。オープニングは、子供達が山車を引いて、近隣を練り歩きました。肝心要の山車が撮れてませんが・・・(笑)先生達も浴衣姿で可愛かったです露店も色々出てて、たくさんの人で大賑わい。「おめんくだしゃ~い」うちの旦那が、寸での差でアンパンマン...

 26, 2009   0
Category  イベント

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3種のマフィン&プチパン

週末のむすこのおやつに。アーモンド(プレーン)、ブルーベリー、ドライいちごの3種。基本の生地に、ドライフルーツを各10g程度混ぜてみました。ウイルトンのミニマフィンパンだと、少ない生地で一口サイズがたくさん焼けるのですきパンもプチなのを焼いてみました。アーモンドがのってるやつがチョコパン、奥がチーズパン。チョコパンは、中に一口チョコが入ってます。これが焼くと溶けて、ちょうど良いチョコパンになります。明...

 23, 2009   0
Category  ベーカリー部

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成長記録@2歳4ヶ月

20日が息子の月誕生日だったこと、すっかり忘れてました(爆)三連休だったからなぁ>言い訳。ちょうど保育園で身体測定があったので、記録。身長 90cm体重 13.65kg身長90cmになってましたどうりで最近デカイなぁ、と。体重は、2ヶ月前の身体測定から変化なし。どうやら体重の増加も落ち着いてきたもよう。・・・助かった。重いんだもん!(笑)最近ちょっとしまってきて?少年らしい体つきになってきましたJUGEMテーマ:育児...

 22, 2009   0

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初パン

新しいHBを使って作った生地で、初パン。手前はハム卵。私は卵が乾燥するのが嫌なんで、マヨネーズで和えた卵をハムでくるんで包んでます。奥は、中にベビーチーズをくるみ、上にとろけるチーズをのせて焼いた、Wチーズ。とろけるチーズがイマイの溶け方で見た目いびつだったけど、家族には好評でした。Wチーズ二次発行中。息子のおしりみたい心配してた一次醗酵時の乾燥も問題なく、美味しいパンが焼けました♪冷蔵保存のおか...

 19, 2009   0
Category  ベーカリー部