つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

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ズル休み

今日は会社を休んで、免許更新に行ってました。実は、会社には別の理由で休み頂いてたんだけどぉ(爆)あ~、免許証ブルーになりました。おまけに、次3年更新だし。軽微な違反だけど、続けて2回やっちゃったんで。初めての、2時間講習、長かったっす!今日は旦那もお休みで。(旦那は、元からお休み)なぜか、免許更新についてきて。2時間、車の中でぐーぐー寝てたみたいですが>暇人。講習後、イオンへ行って、昼食&ショッピング...

 24, 2009   0
Category  雑記

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あ~夏休み

4日間なんて、ほんとあっと言う間~。明日から仕事だと思うと、げぇ~(笑)夏休みの2日目はブログに書きそびれましたが、芦屋のプールに行きました。海やプールはちょっと気分がのんびり出来て良いですよね~。準備と後片付けが大変やけど。またまた最初怖がってた息子もすぐに慣れて、滑り台を何度も、もっかい!もっかい!と楽しそうに滑ってました。プールの間、2回もおしっこトイレでできたし。・・・後は知らんが(獏)3日目...

 16, 2009   0
Category  雑記

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トミカ博

今日からお盆休み。ちなみに旦那は火曜から。初日の今日はあいにくのお天気。てか、全般的に天気良くないみたいだけど。てことで(?)、福岡国際会議場で行なわれているトミカ博に行って来ました。旦那が休みに入る前から、行こう~と言ってたんで。帰省ラッシュの影響か、今日は車が多かったです。運転は、全部旦那にやってもらったけどぉ。入場料大人ひとり800円は高いと思ったけど、トミカのミニカーもらえました!大人ひとり...

 13, 2009   0
Category  おでかけ

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紅茶のパウンドケーキ

あっさりしっとりなパウンドケーキが食べたくて。切り口汚いなぁ。紅茶の風味は相変わらずイマイチだったし。やっぱ、安物のTパックじゃだめか。紅茶といえば、レモン?てことでレモン汁加えたら、ほのかにレモンの風味がして◎でも、やっぱり、つぶつぶな見た目で息子に拒否られ。会社ではそこそこウケ良かったんだけど。こ~んな紅茶パウンドのレシピはこちら。*パウンド型1本分*薄力粉 70gアーモンドプードル 30gBP 小さじ1...

 12, 2009   0
Category  今日のおやつ

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絞りだしクッキー

息子のおやつに焼いてみました。トッピングはドライイチゴとレーズン。絞りだしクッキーなんて、何年ぶりかなぁ。何か面倒くさいような気がして(笑)でもサクッサクで美味しいクッキーが焼けました旦那も、売り物みたい、と言ってくれました。▼レシピ*絞りだしクッキー(35~40枚)*薄力粉 100gBP 小さじ1/4砂糖 40gマーガリン 60g卵 1/2ヶドライフルーツ 適量(下準備)・薄力粉、BPを合わせてふるっておく。・ドライい...

 02, 2009   0
Category  今日のおやつ

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最近のパン

最近作ったパンたち。メロンパン。実は初めてのメロンパン。UFOパン?帽子パン?て言うのかな、柔らかいクッキー生地を乗せて焼くメロンパンは作ったことあるんだけど、普通生地は初めて。クッキー生地が余ったんで作ってみたら、ザックリ食べ応えのあるパンに。味は◎でもクッキー生地がマーガリンの多い生地だったので、成形が難しく。切り込みも深すぎ?地肌でてるし二次発酵中ここまではうまくいってたのになぁ(笑)その後、生...

 02, 2009   0
Category  ベーカリー部

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抹茶あずきパウンド&オレンジパウンド

やっと息子の熱が下がりました~。今回は、長かった息子が寝てる間にブログ更新♪最近作ったパウンドケーキ2種です。抹茶あずきパウンド中は、こんな感じ。ちょっと生地の混ぜが足りませんな抹茶のパウンドが無性に食べたくて。近所のスーパーで製菓用のあずきの煮豆を見つけて、コレだ!みたいな(笑)オレンジパウンド。息子が発熱の間会社をお休みさせて頂いたんで、お詫びに持って行きました。オレンジピール&オレンジ果汁入り...

 02, 2009   0
Category  今日のおやつ