つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

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月桂冠 ほろどけシリーズ

モラタメさんで購入した月桂冠 ほろどけシリーズ。超かわいくないですか?!ネットで見た時は缶だと思ってたんですが、到着して見たらビンでした。おしゃれ~。絶対、女の子ウケする!>オバサン(私)ウケも良いけど(笑)見た目もさることながらお味、アルコール3%なのですっきりとしてるし、果汁ブレンドなんですが甘すぎず、お酒と言うより若干ソフトドリンクっぽいですが、ほんのりおしゃれに酔うには調度良いかと。先週の土...

 31, 2012   0
Category  モニター

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簡単もっちりカルツォーネ

簡単カルツォーネ日曜の朝ごはん。週末はちょっと変わった朝ごはんにするようにしてるんだけど、先週は時間がなかったので、発酵なしの簡単カルツォーネに。中身はピザ風と、余りもののカレー。(写真はピザ風)たっぷりチーズも入れて、どっちも美味しかった~↓旦那も絶賛のレシピはこちら↓ 簡単もっちりカルツォーネ by えはらんらん...

 31, 2012   0
Category  ベーカリー部

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旦那の誕生日

今日は旦那の誕生日。昨日一日早くお祝い。ちなみに今日は何もしてない。夕食は旦那のリクエストによりすき焼き。息子、一生懸命旦那の卵をほぐす。この後、私のもしてくれました。息子のほぐしてくれた卵でいただきま~す♪んーーーおいち~昨日は特別に、普段より良いお肉。みんな大満足でした。今回はいちごが手に入らなかったので、チョコケーキ。相変わらず字が苦手。先日購入したサントノーレの口金を使ったけど、絞り方がイ...

 30, 2012   0
Category  雑記

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ふんわりジューシー肉まん

日曜の夜から、子供と共にちょっと体調崩してました~。昨日は会社をお休み。病院へ行ったら先生から「インフルエンザに違いない!」と断言され、いやいやインフルエンザの検査を受けることに・・・。結果は、陰性でした(インフルエンザじゃなかった)鼻血まで出して検査うけたのにー。先生ゴリゴリしすぎ>あの検査苦手なんだよね~。ま、違うにこしたことはないんですけどね~。それよりも、子供が待ち時間の間に一緒に遊んでた...

 24, 2012   0
Category  ベーカリー部

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家でも簡単杏仁豆腐

先月のパン教室でサイドメニューだった杏仁豆腐。意外と簡単にできるんですね~。>ま、杏仁霜入ってなかったら、ただの牛乳寒天ですもんね。我が家流に分量等をアレンジしてUPしました。 お手軽♪杏仁豆腐 by えはらんらんお好きなフルーツを飾って召し上がれ。...

 19, 2012   0
Category  今日のおやつ

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パン教室

今日はパン教室でした。今日のメニューは、チーズパン&レーズンパン、シナモンロールでした。チーズパンとレーズンパンは同じ生地で2種類作るのだけど、実質3種類みたいな感じで、試食、全部食べきれませんでした焼き立てのパンたちシナモンロールは、こんな大きなサイズも!プレゼントとかにも良さそうですね。サイドメニューはみずようかんと、先生お手製のガトーショコラ。先生お手製のガトーショコラも濃厚で甘すぎずとても美...

 18, 2012   0
Category  習い事