つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

息子の誕生日

昨日は息子の誕生日でした😌🎁🎂 . 10歳なんてあっという間。 10年後はおっさんだ😱 . . いや、私がおばーさん? きゃ~🙉💦 . . . #誕生日#息子の誕生日#10歳#おめでとう#お誕生日おめでとう #記念日#myson#birthday#happy#happybirthday#love かんちゃんさん(@tsumugiskitchen)がシェアした投稿 - 2017 3月 21 5:25午前 PDT...

 21, 2017   0

ルガルボニート

ルガルボニートに行ってきました。 . ろくしんがまさんの豆皿を購入。 色々あって迷っちゃいました😂 . 使うの楽しみ🎶 . . お昼はカレーサンド。 . カレーパンは作るけど、サンドの具としては思いつきませんでした‼ . すご~く美味しかった😋💕 このカレー自体が美味しいんだろうな。 . . . #イベント#お出かけ#ルガルボニート#黒崎#rokushingama#豆皿#カレーサンド#お昼ごぱん かんちゃんさん(@tsumugiskitchen)がシェアした投稿 - 2...

 19, 2017   0
Category  イベント

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試作

いちごのクリームパン、またまた作ってみました。スイートブール生地バーマカロン生地バーこんどはほんのりピンク色に出来た♪どちらもも美味しかったうわがけするとしたら、この2種と普通のメロンパン生地とかだもんね。見た目で可愛いのはスイートブールかなと思うけど、もう少し考えてみます!アンチョビベーコンポテトパンじゃがいもの美味しい季節なので♪切込がちょっと浅かったかな。ベーコンフランス的なのは過去にも作った...

 16, 2017   0
Category  ベーカリー部

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今年のホワイトデー

今年のホワイトデーのお返し(息子の)は、お菓子はいちごマーブルシフォン、パンはプライベートレッスンの試作も兼ねて、ミルクハーストメロンパンでした。プラス、文具を少々。女の子のグッズは選ぶの楽しいよね~。可愛いのいっぱい♪男の子のは、何買って良いかわかんないいちごマーブルシフォンショコラマドレーヌ平日だと渡しにくいだろうと日曜に準備して持って行ったんだけど、子どもが部屋番号を間違えて覚えてて。3回行っ...

 16, 2017   0
Category  ベーカリー部

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悩む・・・

予定していたいちごクリームパンの形。奥は同生地で白パン成形にしたもので、4月のレッスンでは作りません。中にはいちごのカスタードクリームが入ってます。いちごの甘酸っぱさが程よく美味しいクリームが出来たなか?と思ってるんですが、いかんせん形が・・・あまりにも単純過ぎるような。ただの丸ですから。それで、今日試作したのがこちら。生地にもストロベリーパウダーで色と風味をつけてみました。奥は更にブール生地をう...

 13, 2017   0
Category  パン教室

プライベートレッスン

昨日のマンスリーレッスンは、 プライベートレッスンでした。 . お一人だとほんと早い。 オーブンもバッティングしたりしないので、考えなくても良いので楽ですね。 . . 唯一考えたのは、 . 飲み物を紅茶にするかコーヒーにするか。 . . え、そこ?😂 . . 気心の知れた生徒さまなので、いつも通りの楽しい時間が過ごせました♪ . 昨日もお越し頂きありがとうございました。またお待ちしています☺💕 . . . #自宅パン教室#パン教室#プラ...

 09, 2017   0
Category  パン教室