つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

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6月のレッスン案内

こんにちは、お世話になります。6月のレッスン案内です♪※季節のパンレッスンのパンが一部変更になりました。ぎりぎりでの変更で申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。***季節のパンレッスン***季節に応じたパン作りを楽しみます。グループレッスン。最少人数2名。人数集まり次第開講。一次発酵まで済ませた生地をご用意しています。生地の分割作業から行なって頂きます。(パンを作ったことがある方向けのレッスンです...

 26, 2017   0
Category  パン教室

ベーコンフランスとまさかの・・・

ベーコンフランス . ちょっと開きすぎたかな😅 味は美味しかった😋💕 . . 車のエアコンが内気にしたら風が出なくなって。ディーラーに今持ってったら、な、な、なんと!風の吸い込み口に袋に入れたマスクが張り付いてたらしい。 . は、はずかちい💦 . 皆様もお気をつけください(笑) . . #手作りパン#パン#ベーコンフランス#おうちパン #お昼ごぱん#絆麦#試作#クッキングラム#bread#baking#homebaking#foodpic #instamag#instabread#ins...

 20, 2017   0
Category  ベーカリー部

Wチーズベーグル

Wチーズベーグル . あ~、ベーグルづいてきた(笑) . . ベーグルの穴から底に落ちたチーズがパリパリになって最高なんだよね😆💕 . 来月のメニュー変更したくなってきた💦 . . #パン#手作りパン#ベーグル#チーズベーグル#Wチーズベーグル#試作#お昼ごぱん#ベーグル熱#パリパリチーズ#bread#baking#bagel#cheesebagel#lunch#foodpic#instabread#instamag#クッキングラム#絆麦 かんちゃんさん(@tsumugiskitchen)がシェアした投稿 - 2017 ...

 19, 2017   0
Category  ベーカリー部

ベーグル♪

#ベーグル . 中にはブルーベリー&クリチ ピアノの先生のお持たせに♪ . . インスタ、写真を複数選択すると必ず固まる😖 今日もこれで何度目のトライか💦 他にも一緒にしたい写真があったけど、これが限界😰 おまけに投稿した後の写真は毎回保存されない。なんでだ~??? . . . #手作りパン#おうちパン#プレゼントパン#パン#クッキングラム#bread#baking#homebaking#foodpics#instabread#instamag#instapic#bagel#インスタ不具...

 19, 2017   0
Category  ベーカリー部

8日のレッスン

8日のレッスン、 季節のパンレッスンでした♪ . #アンチョビポテトベーコンフランス #春色マカロンパン #ショコラマドレーヌ . 今回はアンチョビベーコンフランスが結構ボリュームあってマカロンパンまで食べれない方が多いんですが、このレッスンでは皆さんお召し上がりになってました😋さっすが♪ . . この日もお越し頂きありがとうございました。またのお越しをお待ちしています😌 . . . #自宅パン教室#パン教室#手作りパン #レッ...

 14, 2017   0
Category  パン教室

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6日のレッスン

6日のレッスンは季節のパンレッスンでした。この日も美味しそうに焼けましたお越し頂きありがとうございました。またのお越しをお待ちしています...

 14, 2017   0
Category  パン教室

ブッセ

久々にブッセ焼きました♪きのこ感極まりないレッスンにお越し頂いた生徒さんからブッセについてお問い合わせ頂いて。久々にレシピ見直したら、一切写真はのせてなかったのね材料も工程も少ないんで簡単簡単なつもりだったけど、コツを抑えないとふっくら膨らまないお菓子。改めて工程写真を撮ってみました。今頃。レッスン後、うまく焼けないよ~て方がいらっしゃいましたらご連絡ください。工程写真を送りつけます。重たいよ(笑)...

 12, 2017   0
Category  ベーカリー部

コーヒーロール

#試作 #コーヒーロール . 生地にもフィリングにもコーヒーだから、アイシングはプレーンに。うん、こっちの方が良いかな♪ . 生地はサクサク感を協調。 イイ感じ。 . . コーヒー入れたら生地がべたつくの忘れてて、普通通りの水分量にしたら緩くて💦成形時に生地が伸びすぎちゃったけど、ひさびさガツンと菓子パン仕様、美味しかった😋💕 . . . #菓子パン#手作りパン#クッキングラム#お昼ごぱん#bread#baking#homebaking#foodpics#inst...

 12, 2017   0
Category  ベーカリー部