つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

へんてこりんな山食



学校の粉と型、レシピをを使って山食を焼く。
成形も学校のやり方で。


あちゃ~な焼き上がり


型に入れた時に成形のまずさに気づいたし、
初めての型でホイロの見極めがまずかった。
完全にオーバー気味。


でもね、臭いは良いよ
学校の食パン粉、美味しいとは思う。

型も使いやすい。
ただ高さがあるんでビストロではギリギリだった



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