つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

本日の山食



再び山食。

相変わらず左右が不対照なのは、型に入れる生地玉の向きを間違えた。
入れてから気づく(´д`|||)
まあ、前よりは良くなったかな。

右側の山の高さで良い気がするんで、もう少しホイロ短くていいかも。


それにしても学校のレシピはイーストの添加率が高いんで、
臭いが気になる💧





豆ぱん用に仕入れたかご。
写真は白パンだけど。

結構可愛い❤



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