つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

今月1回目のマンスリーレッスン

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先週の土曜日は今月1回目のマンスリーレッスンでした。
大人3名様にお越し頂きましたよ♪



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うふふ、色んな形が並んでて可愛いですね

要所要所でコツをお伝えしましたが、掴めたでしょうか?



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皆さん仲よく内職タイム♪

じゃないですよ(笑)、モンキーブレッドの成形です。
この作業ちまちましてて意外と腰に来るので、座ってすると良いです



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ちまちま丸めたら、シロップにつけて型に入れますよ。
バランスよく入れるのが少し難しいかな?



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バターロールは表面に艶出しの卵を塗って焼きますよ。



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焼き上がりで~す

モンキーブレッド、型から出す時歓声があがりますね。
シロップも出てきて絵面が美味しそうですよね~



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試食はこんな感じで~。
初回なのにデザート撮り忘れました

試食用のモンキーブレッドは朝私が焼いておいたものなんですが、
モンキーブレッドで見た目ほどしつこくなくて、皆さん結構食べてらっしゃい
ました。恐ろしいパンです(笑)


この日は1回目だったので、段取りとかどうかな~?と少し心配してましたが
皆さんリピーターさんなので、手際よく作業も進み、無事に終わって良かったです。
私の方がちょっとしどろもどろだったような

この日もお越し頂きありがとうございました。
1回目なのに緊張することなく楽しいレッスンでした♪

またお待ちしていま~す



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