つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

トマトとバジルのピザ

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今日のランチはミニトマトとバジルのピザでした。



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レッスンをイメージしてセッティング。

レッスンのサイドメニューはミニサラダと何度か登場してますがコーンポタージュ
(冷製)の予定です。



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このピザも美味しかった~



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デザートはもちろんチョコムース。

ココアパウダーを綺麗にふり直した(笑)



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そして、ぶどう酵母2号でライ麦カンパも焼く。



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1号に比べて少し弱いかなと思ったけど、1号に劣らず元気!

明日の朝が楽しみ~


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