つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

角煮まんとりんごのパン

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今日はレッスン中日で、来月の試作をしてました~。

今月ハロウインメニューをやったんで、来月はハロウインじゃなくて
良いもんね(´∀`)



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という訳で?角煮まんです。
最近涼しくなってきたんで、ただ単に食べたくなっただけかも(笑)

生地、ちょっと伸ばしすぎちゃったな~。
もすこしふっくらさせたい♡



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角煮は圧力鍋で。

以前生徒さんから頂いたティファールの圧力鍋で作りましたよ~。
ありがたや(´∀`*)
生徒さん、お元気にしてらっしゃるかな?


今日はティファールのレシピで作ったけど、やっぱり自分のに戻そう(笑)



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もう1種類はりんごとレーズンを巻き込んだパン。
15cmのホール型で焼きました。

表面にはアイシングを。
結構なボリュームでした(ノ∀`)


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