つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

レッスンレポ♪16、18日編

16日、18日のレッスンレポです。


16日のレッスン風景
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この日は元々3名様のご予約だったんですが、お一人お日にち
移動になって。移動になったかたを間違えて把握してて、お越し頂いた
生徒さんのお名前を間違えてしまい、大変失礼しました

パンの方はと言いますと、ピロシキもシュトーレンもとっても綺麗に
出来ました

某有名パン屋さんのシュトーレンがお好きとおっしゃっていたGさん、
美味しい!とシュトーレン2枚をペロリと食べて下いました
今年は私も買ってみようかな♪



18日レッスン風景
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この日は直前でお一人増えての3名レッスンとなりましたが、
ワイワイと楽しいレッスンになりました
珍しく作業中の写真も撮れました♪

シュトーレンはレッスンによって寝かせてる日数が若干違うのですが、
毎回表情が違うので楽しい♪
腰高に作れると、よっしゃ!と思います(笑)


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たまにはデザートの写真も。

18日のクレームブリュレです。
美味しそうにキャラメルが焦がせました


両日ともにお越し頂きありがとうございました。
またのお越しをお待ちしています


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