つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

遅ればせながら・・・

クリスマスの事など。




息子と一緒にケーキを作りました♪
初めてかな?

ブッシュドノエルの形までは私がしましたが、仕上げを一緒にやりました。
いっぱい口出ししちゃったけどね

初めての共同作業にしてはまあまあなんじゃない?
ブッシュドノエル、多少塗りが雑でもわかりにくいもんね笑
だからブッシュドノエルにしたんだけど。



そもそもなぜ一緒に作ることにしたかと言うと、前の日、学童でクリスマスケーキ
作りをしたんだけど、その日、習い事で早上がりするようにしてて。

ケーキまでは作れたらしいんだけど、食べる直前で帰る時間になったらしく
食べられなかった~と残念そうにしてて、可愛そうで。
そんなに遅く作るってしってたら、時間調整したのに~、ごめんね


という訳で、翌日、学童では生クリームだったらしいけど、息子の好きな
チョコクリームで、ココア生地のブッシュドノエルを作りましたとさ♪

一番食べましたよ笑





そして、クリスマスに初めて寿司ケーキなるものを作りました。

作るのは順番に型につめてくだけなんで簡単だったけど、ネットでよく見る
すし酢の配合て、いつも薄味なんだよね~。散らし用は違うのかな?

ご飯も18㎝で2合使ったら、少し足りなかった
2.5合位が適正だと思うんだけど、かなりのボリュームになるので、
うちの家では15㎝位で良いかもね。

まあ、メンズはペロリでしたが笑





クリスマスディナーはこんな感じでした♪

チキンレッグ、写真じゃわかりずらいけど、すごく大きかったんだよ~。
これまたメンズはペロリでしたが


オーブン230℃で30分位焼いたんだけど、途中でアルミかけないと
焦げるね。(タレは醤油:酒:みりん:砂糖を1:1:1:1で)

オーブンで焼くと皮はあまりパリっとしないけど、ちょっとスモークしたいな
風味になる。それはそれで美味しい。
パパは買ってきた物だと思ってたらしい笑


一緒にホイルで包んだ野菜も焼いたんだけど、よっぽど野菜の方が火が
通ってなかった





そしてバリウムで張るお腹をおして探し回った家族のクリスマスプレゼントたち。

ここ毎年子供のリクエストがゲーム機本体+ソフトと高額な物が多く、
来年明け早々車検も控えてて、とサンタさんの懐事情により、息子のプレゼントは
2番目にリクエストのあった3dsのソフトに。

が、そのソフト、対象年齢が12歳以上だったらしく、息子(8歳児)には難しすぎた
ようで、既に御蔵入りの兆し。
確認すれば良かった


パパは例のごとく何もいらないとのことだったんで、夢をあげようと思ったら・・・
若干予想はついてたんだけど、本人購入済みでして

まあ、確率が2倍になったから、いいよね?てことで、今は神棚に仲良く
並んでます笑
それにしても二人共7,000万は買ってないって、欲深なのかな


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