つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

レーズン酵母で厚焼きイングリッシュマフィン♪



今月レッスンで作っていたイングリッシュマフィンをレーズン酵母で
作ってみました。

一次発酵はまあまあ順調でしたが、二次発酵にちょっと時間がかかったかな





綺麗に焼き上がりました♪

味見は明日のお楽しみ



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