9月のレッスン案内


今年の夏はほんとに暑いですね~
時間帯によってはオーブンの前に立つのが辛いほど・・・。
歳かしら?

来月は少し涼しくなるとよいですね。
さて、9月のレッスン案内です。

マンスリーレッスンは一足先にハロウィンを意識した内容となっています。
お楽しみに✩


9月10日の土曜日に1席空きが出ました。
平日もまだ空きがあります。
ご予約お待ちしています♪




<Basic(ベーシック)クラスのお知らせ>
来月よりベーシッククラスを開講致します。
過去に行ったレッスンから、ピックアップしたレッスンをいつでも
ご受講頂けるよう定番レッスンにしました。
内容は、随時追加して行きたいと思います。

詳しくは下記の詳細をご覧ください。
(作成個数、金額は変動がある為、詳細は記載しておりません。
ご興味のある方は、お問い合わせください。)



***マンスリーレッスン***

一次発酵まで済ませた生地をご用意しています。
生地の分割作業から行なって頂きます。

パンを作ったことがある方向けのレッスンですが、初心者の方でも
お受け頂けます。


20160820.jpg

ハロウィンマフィン

紫芋を使った生地の中にはかぼちゃのあんが入っています♪
ふわふわの厚焼きマフィンです。


20160820_2.jpg

オリーブとベーコンのフーガス
(フィリングは変更になる場合があります。)

今回はすっごくハードなタイプではなく、食べやすいタイプです。
おつまみパンです。




お菓子はシュケットの予定。
(試食分のみの作成になります。)


内容は一部変更になる場合があります。


◆料金 おひとり様 3,000円



***Basicレッスン***

パン1種(物によっては2種)+簡単なデザートを作ります。
(9月はマンゴープリンの予定です。試食分のみ作成。)


下記より、パンをお選びください。
・バターロール 
・メロンパン
・ソフトフランス 
・食パン
・湯だね角食
・ベーコンエピ
・カレーパン
・スイートドーナツ(2種成形、2種トッピング)  
・肉まん&あんまん  
・コルネ(チョコクリーム&カスタードの2種) 
・冷蔵発酵リュスティック(フィリングが入る場合は都度変わります) 
・ナポリピザ(マルゲリータ予定、トッピングは変更になる場合あり)&もう1種のパン(内容未定)

冬季限定(11~3月)
・クロワッサン
・デニッシュ食パン
・フルーツデニッシュ


◆料金 おひとり様 2,500~3,000円
内容によって異なりますので、お問い合わせください。


*** お試しレッスン(機械ごね) ***

パン作り初心者の方、とりあえずレッスンを受けてみたい方向け。
初心者の方にもわかりやすいように、細かく説明をしながら進めて行きます。

機械ごねですが、こちらのレッスンは手ごねも可能です。
ご希望の方はご相談ください。


20140825_4_2015113014531339b.jpg

とても応用の利く生地です♪
成形は3種類です。
予定は、クリームパンとハムマヨパン、ソーセージパンの3種です。
(写真と若干異なります。)

こね上がりの生地の確認もして頂くので、焼き上がりが通常のレッスンより遅くなります。
試食は別のパン(講師が前もって準備したパン)になる場合があります。

サイドメニュー、デザートは基本的にはマンスリーの内容と同じになります。
(時間の都合上、変更の場合あり)



<<<<< レッスン共通事項 >>>>>

■レッスン時間
10:00~13:30

※レッスン内容によっては時間が前後する場合があります。


■レッスン可能日
9月7日 マンスリーレッスン 残席2
9月8日 マンスリーレッスン 残席1
9月9日 ベーシックレッスン(バターロール) 残席2
9月10日 マンスリーレッスン 満席
9月12日 マンスリーレッスン 残席1
9月13日 お試しレッスン 残席2
9月14日 マンスリーレッスン(お子様連れの方がいらっしゃいます) 残席1
9月15日 マンスリーレッスン 満席
9月16日 ベーシックレッスン(バターロール) 満席
9月20日 ベーシックレッスンか基礎レッスン
9月21日 マンスリーレッスン 残席1
9月23日 マンスリーレッスン 残席2
9月24日 ベーシックレッスン 満席
9月26日 マンスリーレッスン
9月27日 ベーシックレッスンかお試しレッスン
9月28日 マンスリーレッスン
9月29日 ベーシックレッスン(メロンパン) 残席1

※ベーシックレッスンは、準備の関係上、1週間前までにお申し込みください。
(残席表示の出ているレッスンは、前日までお申し込み可能です。)
レッスン内容はご予約が入っていない場合は変更出来ます。
ご相談ください。

レッスンは、基本2名様以上からとさせて頂いております。
(お申し込みは1名様から可能です。)
お日にちを調整させて頂く場合がありますので、可能でしたら、
第3希望日までお知らせください。

お一人でもレッスンをご希望の場合は、料金が変わりますが、
プライベートレッスンも可能です。ご相談ください。(平日のみ)



■その他注意事項 (*必ずお読みください)

・女性の方限定レッスンです。
(ご夫婦でのご参加をご希望の場合はご相談ください。)

・お子様連れのご参加も可能です。

お子様連れの方はなるべくお子様連れの方同士で日程を組ませて
頂きますので、第3ご希望日位までお知らせください。
また、お子様連れの方とのレッスンを希望されない方は、その旨事前に
お知らせ下さい。(レッスンの日程が調整可能な場合はさせて頂きます。)

・お時間について
開始時刻10分前よりお入り頂けます。
遅刻をされますと、時間通りに来られている生徒さんにもご迷惑がかかりま
ので、なるべく時間に余裕をもってお越しください。

また、レッスン開始後は電話に出ることが出来ません。
遅刻等のご連絡は、レッスン開始時刻前までにお願い致します。
場合によっては、当日キャンセル料を頂戴致しますのでご注意ください。


・駐車場は2台までお取りできます。
ご利用を希望される場合は、台数確保の為ご予約の際にその旨お知らせください。
尚、当日は先着順となります。
お友達同士、ご家族等で来られる場合は、可能であれば乗り合わせて
お越し下さい。


*片付けについて*
小さなキッチンでのレッスンで、講師は私ひとりです。
レッスンを集中してスムーズに行う為に、片付けや試食の準備の
お手伝いをお願いしています。ご協力宜しくお願い致します。


*お子様連れご希望のお客様への注意事項*
当教室はキッチンとダイニングが一緒になっていて、お子様の手の届く所に
オーブンや製パンの機材があります。くれぐれもお子様が怪我等されないように
各自お子様の面倒をしっかり見て頂くようお願い致します。

万が一事故等が発生しても、当教室で責任は負いかねます。
また、今後お子様連れの方の受け入れができなくなりますので、
ご協力を宜しくお願い致します。

※大きな音の鳴るおもちゃ等はレッスンの妨げになる場合がありますので、
ご遠慮下さい。



■キャンセルポリシー
仕入れや仕込の関係で以下の通りのキャンセル料を頂きます。
ご理解の程宜しくお願い致します。

・レッスン前日  レッスン料の半額
・レッスン当日  レッスン料の全額

お支払いは次回来られる時で結構です。
お支払いの際にレシピをお渡し致します。


尚こちらの都合でレッスンを中止させて頂く場合は、お申し込み頂いた
方のご都合の良いお日にちを再度確認させて頂き、レッスン日を振替させて
頂きます。



■問い合わせ・ご予約
下記メールフォームよりご連絡頂くか、下記アドレスにメールをお願い致します。
折り返し、こちらからご連絡致します。

ご予約の場合は、レッスンご希望日(なるべく第2希望まで)、ご希望レッスン名
(マンスリー、ベーシックレッスン等)、お名前、ご連絡先のお電話番号をご記入の上、
お申し込みください。
直前でのお申し込みはご希望に添えない場合がありますのでご注意ください。


メールフォーム

hanapan@ind.bbiq.jp


ご予約お問い合わせはお気軽にどうぞ。



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