つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

試作



ティーブレッド

アールグレイを使ったふかふかの生地に、
ドライパインかホワイトチョコを
練り込んでみようかと。
写真はオレンジピールトッピング。





アップルクラウン

中にリンゴの甘煮と煮汁で戻したレーズンがたっぷり巻き込んであります♪
トップにはアイシングとロースとしたスライスアーモンドを。

りんごが美味しくなったな~と実感( *´艸`)



来月のもう一種のパンはいずれかになる予定です。
決まり次第、またアップしますね~(´ー`)/~~


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