つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

コーヒーカンパ



コーヒー生地にチョコチップとローストしたアーモンドを。
生地がほろ苦いんで、ホワイトの方が良いかな?


今月はミニカンパサイズなので 発酵かごは使わない予定だったんだけど、
浅井商店さんで可愛い発酵かごを見つけて。

早速試し焼きしたけど、びっくりするほどクープ開かず😱❕
もちろんそれは発酵かごのせいではないけどね(笑)


味は美味しかったッス😋✌



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