つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

ブッセ



久々にブッセ焼きました♪

きのこ感極まりない


レッスンにお越し頂いた生徒さんからブッセについてお問い合わせ頂いて。
久々にレシピ見直したら、一切写真はのせてなかったのね

材料も工程も少ないんで簡単簡単なつもりだったけど、コツを抑えないと
ふっくら膨らまないお菓子。

改めて工程写真を撮ってみました。
今頃。


レッスン後、うまく焼けないよ~て方がいらっしゃいましたらご連絡ください。
工程写真を送りつけます。
重たいよ(笑)





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