つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

レモンチーズムース

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9月のデザート、やっと試作終わりました~♪

下が濃いレモンクリームチーズムース、上がさっぱりレモンゼリーです。
全く異なる食感と味をお楽しみください


レッスンでは時間の都合上、下のムースの部分のみデモします。
上のゼリーの部分は事前に作っておいた物を使う予定です。



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