つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

久々の手ごねレッスン

今日はお試しレッスンで、久々の手ごねでした。



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一次発酵後の生地

手ごねは慣れいないと時間がかかりますが、
お二人共頑張ってこねられました



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成形も上手に出来ました



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仲良く仕上げ作業♪



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美味しそうに焼き上がりました♪



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お菓子はマドレーヌでした。
こちらも上手に出来ました


今回から手ごねのお試しレッスンは焼き上がりが遅い為、
お菓子の試食のみとさせて頂きました。
マドレーヌだけだったので、あっという間に完売

焼き上がりホカホカのパンをお持ち帰り頂きましたが、無事に
帰りついたでしょうか?
美味しく召し上がって頂けたら嬉しいです


本日はお越し頂きありがとうございました。
私も久々の手ごねレッスン、楽しかったです♪
良かったらおうちでも作ってみてくださいね。

またお待ちしています


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