6月のレッスンレポ（24～26日）

遅ればせながら、6月のレッスンレポです。









6月24日は6月最後のイーストレッスンでした。

メニュー内容
・パリパリチーズカレーパン
・コーヒーマーブルパウンドケーキ
・ミニサラダ
・茄子の冷製ポタージュ
・自家製酵母のカンパ（おまけ）



パリパリチーズパンもコーヒーマーブルパウンドも綺麗に焼けて良かったです
この日は自家製酵母のカンパもご試食頂いたんですが、こちらも気に入って
頂けたようで良かったです♪






6月最後のレッスンは自家製酵母スタータークラスでした。

メニュー内容
・プチフランス2種（レーズン酵母）
・レーズンとくるみのスコーン（レーズン酵母・おまけ）
・夏野菜のマリネ
・紫キャベツの冷製ポタージュ
・レーズン酵母液（仕込み分）＆復習生地（ご自宅焼成用）


この日はイーストレッスンにもお越し頂いた生徒さんがたが自家製酵母の
レッスンにも来てくださいました。

おひとり途中で退席されたので、試食風景は二人で撮りました。





お持ち帰り用のプチフランスも美味しそうに焼けました♪



6月のレッスンも無事に終わり、良かったです。
お越し頂きました皆様、ありがとうございました。
パリパリチーズカレーパン、パウンドケーキ、共にご高評頂き嬉しかったです。

自家製酵母レッスンもスターターレッスンにご興味頂きありがとうございます。
お持ち帰りの酵母液やパン生地はいかがだったでしょうか？
無事に仕上がったでしょうか？
わからないことなどあれば、またお尋ねくださいね。


7月のレッスンも始まっています。
既にお越し頂いた方、ありがとうございました。
これからお越し頂く皆様も、お待ちしています。

7月も宜しくお願い致します