ブリオッシュで作るマリトッツォ

大きさがちょうど良い。

ふわふわのバンズで作るより、歯切れや食感、生クリームとの相性もこちらの方が好きかな。

私と旦那の分だけ、生徒さんから頂いた梅ジャムを生クリームに入れてみた。甘酸っぱくて更に食べやすくなった♪