きゅうりと八朔のさっぱり酢の物

レシピブログさんで、埼玉県産きゅうりのモニターに
当選しました～。

そして、



どど～んと20本！

届きました～＞圧巻です(笑)


早速子供とそのまま丸かじり♪

みずみずしくてシャキシャキしてて美味しい！
それに、味がすごく濃いです。

緑色が濃いのもそのせいかな？





きゅうりと八朔のさっぱり酢の物

私の大好きな組み合わせ。


さっぱり、おいしい～


＊レシピ（1人分）＊
きゅうり　1/2本
塩　小さじ1/3
はっさく　3房
酢　小さじ2
砂糖　小さじ1/2
すりごま　小さじ1/2

①きゅうりは薄くスライスして塩もみし、10分程置いたら
軽く絞って水切りする。

②はっさくは袋から取り出し食べやすい大きさにちぎる。

③ボウルにきゅうり、はっさく、酢、砂糖、ごまを加え、
よく混ぜる。



春きゅうりを使った料理レシピ



そして、昨日焼いたパン。



ブロックベーコンとチーズを入れたミニカンパーニュと、
バゲット。

若干過発酵気味だったんですが、結構美味しかった♪

今日の朝ごはんに頂きました