つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

自家製トマトでアレンジそうめん



カッペリーニみたい?

そうめんを自家製トマトと塩もみしたゴーヤ、めんつゆで和え、
飾りに紫蘇、すりゴマをパラパラ、梅肉ソースの残りをさっとかけて。

トマトの甘味、ゴーヤのシャキシャキ感、梅肉ソースがいいアクセントに
なってて美味しかった~。


普通のそうめんに飽きたらいかが?



うちの旦那と子供はこういうのは絶対に食べんけどね

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