つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

手ごねコーンパン

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先週の土曜日、生徒さん達が帰られた後、コーンパン手ごね
焼いてみました。



すごーく美味しかった!!!
自画自賛(笑)

特に翌日、ふわふわ感が増して美味しかった~。


去年特別レッスンでコーンパンを作ったんだけど、それとは違う
手ごねならではの美味しさを感じました
レシピも違うけどね。


しいて言えば、もすこしコーンを増やしたいけど、手ごねなんでね



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丸めも丁寧にやりましたよ。
まん丸でしょ?

そのうちレッスンでやりたいと思います♪


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