つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

通常レッスン~仲良し3人組♪~

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今日は通常レッスンでした。

先週木曜のレッスンが台風で中止となり、なんと、1週間ぶりのレッスンでした~。
なんか、体がなまったな


仲良し3人組にお越し頂き、おしゃべりの絶えない賑やかな
レッスンとなりました



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ではまずはピタパンの伸ばしから!

前回は麺台を出したんですが、これだけで大きな麺台を出すのも・・・
と思い、今回はカッティングボードの上で伸ばして頂きました。

皆さん上手に伸ばせました~

が、


肝心な焼き上がりの写真を撮り忘れてました
皆さん綺麗に膨らんでたんですが、スミマセン。



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ちなみにこれは朝私が試食用に焼いたもの。

左側の奥が、若干不完全燃焼でした・・・。



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ブルーベリーカスタードの仕上げ。

「これがブルーベリーのってないよ。」
なんてお話しながら、仲良く皆さん分担作業でした♪



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ブルーベリーカスタードの焼き上がり~♪

上手に焼けました
こちらは撮り忘れてなかったんですけどね。



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試食はこんな感じで♪

今日は生野菜をあまり好まれない方がいらっしゃったので、
野菜がいつもよりこじんまりとのせてありますね。

お肉はSさんに焼いて頂きました~


今日お越しの方はほとんどピタパンが初めて、との事でしたが
皆さん気に入って下さって良かったです



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デザートのブランマンジェと桃のジュレも、さっぱりとして美味しかったです


本日もお越し頂きありがとうございました。
またのお越しをお待ちしています


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