つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

基礎①~久々のおひとり様レッスン~

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昨日は久々のおひとり様レッスンでした~。
初めましてのOさんが基礎コースを受けに来て下さいました。

初めてなのに顔出しのご協力、ありがとうございます!



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パン作りは全く初めてとのことでこね初めが少し苦労されてましたが、
丸め等は初めてとは思えない位お上手でした



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双子パンの成形~。
菜箸で筋をつけます。

この加減がなかなか皆さん苦戦されています



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二次発酵後の仕上げ作業。

ハサミの使い方もお上手でした



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綺麗に焼き上がりました~

双子パンの筋付けが少し控えめだったですかね。



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試食はこんな感じで♪

この日はゆるめに作ったスクランブルエッグと焼いたベーコンを
はさんでみました。

美味しかった~



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試食後ご協力頂きました

クスパさんとハウス食品さんのコラボ企画で先月より生徒さんに
ハンバーグヘルパーをお配りしています。

とってもお手軽にハンバーグが出来ます!
おうちでぜひお試しくださいね~。


Oさん、お越し頂きありがとうございました。
初めてとは思えない位たくさんおしゃべりさせて頂きました♪

またぜひお待ちしていま~す


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