つむぎの台所

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで絆麦(つむぎ)と言う少人数制のパン教室をしています♪

今月3回目の通常クラスレッスン

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昨日は通常クラスのレッスンで、栗とくるみのカンパときのこの編みパンを
作りました♪

今回の通常クラスは割とやることが多いんですが、毎回生徒さんに
がんばって頂いてます。今回もチームプレーで乗り切りました!



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カンパの成形。皆さん上手にできました

またまた作業中の写真を撮り忘れました



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編みパンの仕上げです。

落ちたチーズをお箸で拾ってはのせています



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カンパがどど~んと焼き上がりました

Mさんの丸めがとても綺麗でした



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きのこの編みパンも美味しそうに焼き上がりました~



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試食はこんな感じで♪

キッシュを作るとちょっとバタバタしちゃうんですが、喜んでもらえて
嬉しいです

キッシュ、やっぱり具が多めの方が美味しいです!
お腹がいっぱいになりますが。



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私が朝焼いたカンパ。
またしても写真を撮る暇もなく・・・。

クープは良かったけど、もっと釜伸びすると良かったな。
生徒さんからはしっとりして美味しいと言って頂けて良かったです



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ドロップクッキーも上手にできました
今回はほとんどSさんに生地作りをお任せしちゃいました。

サックサクでとっても美味しく出来てましたよ



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昨日もと~っても楽しいレッスンでした。
お越し頂きありがとうございました。

また来月お待ちしています


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